Les contrades 2021

Blanco brisado de mínima intervención, de bonito color oro nuevo y ágil en la copa. Nariz intensa y perfumada, con buen equilibrio entre los expresivos recuerdos del Xarel·lo (pera, manzana, hinojo, flores), y las notas varietales del Muscat (uva, piel de naranja). Profundo y ligeramente mineral, con sutiles notas terrosas y cremosas. Para redondear el aroma, las pieles aportan complejidad. Fresco en su conjunto. Ágil en boca, vivo y sabroso, con una buena acidez cítrica, la fruta expresiva y cierta estructura. Un final seco, sápido y un punto salino, que hace salivar e invita a beber y comer. Un blanco gastronómico que evolucionará muy bien en la botella.  

• Tipo de vino: vino blanco brisa ecológico de mínima intervención
• Bodega: Josep Beltran Viticultor
• Certificación ecológica
• Denominación de origen: Sin DO
• Crianza: crianza 3 meses mixta en ánfora y en barrica de roble francés
• Capacidad botella: 75 ml
• Uva: 90% Xarel·lo 10% Muscat de Frontignan
• Añada: 2021
• Graduación: 10'5% vol
• Tª de servei: 8º-10ºC